Reteta crap cu ciuperci
Printeaza
Reteta crap cu ciuperci din: file de crap, ciuperci, ceapa, rosii, sare, piper, cimbru, patrunjel, vin, ulei.
Ingrediente:
- 1 kg file de crap
- 800 gr ciuperci proaspete
- 2 cepe
- 400 gr rosii in bulion
- sare
- piper
- foaie dafin
- cimbru
- 1 legatura patrunjel verde
- 150 ml vin alb
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Se portioneaza crapul, se condimenteaza apoi se introduce la cuptor 5 minute dupa care se adauga ceapa taiata pestisori, ciupercile spalate, curatate si taiate felii subtiri.
Se toarna vinul si se lasa la cuptor inca 7 minute dupa care se adauga rosiile in bulion lasandu-se in cuptor inca 10 minute.
Se decoreaza cu patrunjel taiat fin.
Pofta buna!