Homar cu Sos Chimichurri – Homarul este considerat o delicatesă în multe părți ale lumii, fiind apreciat pentru carnea sa fragedă și gustul rafinat. Atunci când este combinat cu sosul chimichurri, un sos argentinian vibrant și aromat, rezultă un preparat sofisticat, perfect pentru ocazii speciale sau cine romantice. Această rețetă de homar cu sos chimichurri […]
Reteta crema de zahar ars cu sampanie
PrinteazaReteta crema de zahar ars cu sampanie din: lapte, oua, zahar, faina, sampanie.
Ingrediente:
- 1 l lapte
- 6 ouă
- 12 linguri cu zahăr
- 4 plicuri cu zahăr vanilat
- 1 lingură cu făină
- 1 ceaşcă cu şampanie
Mod de preparare:
Pune ouăle, 5 linguri cu zahăr şi făina într-un castron şi amestecă cu grijă, să nu facă spumă. Toarnă încet laptele călduţ şi amestecă.
La final, adaugă ceşcuţa cu şampanie. Separat, caramelizează restul de zahăr pe foc mic şi toarnă caramelul într-o formă de guguluf.
Răsuceşte cratiţa cu grijă, astfel încât să tapetezi cu caramel şi pereţii formei.
Toarnă cu grijă amestecul de lapte şi ouă şi bagă la cuptorul încălzit în prealabil, la foc mic, aproximativ 30-40 de minute. Răstoarnă crema abia după ce s-a răcit şi serveşte-o cu sosul format.
Reteta crema de zahar ars cu sampanie
Pofta buna!
Ciupercile Champignon: Istorie, Cultivare și Beneficii Nutriționale
Ciupercile Champignon: Istorie, Cultivare și Beneficii Nutriționale – Ciupercile Champignon, cunoscute și sub denumirea științifică Agaricus bisporus, sunt printre cele mai populare și consumate ciuperci din lume. Aceste ciuperci sunt apreciate pentru gustul lor delicat și pentru beneficiile nutriționale pe care le oferă. Istoria Ciupercilor Champignon Cultivarea ciupercilor Champignon datează din secolul al XVII-lea în […]