Reteta cu ciuperci umplute

Reteta ciuperci umplute din: ciuperci, sare, piper, lamaie, verdeata, franzela, ulei.

Ingrediente:

• 6-8 ciuperci mari
• sare
• piper
• 1/4 lămâie
• verdeaţă tocată
• 1 felie de franzela
• ulei

Mod de preparare:

Spălaţi ciupercile, separaţi codiţele, pe care le tocaţi mărunt. Amestecaţi tocătura cu pătrunjel tocat, 1 felie de franzelă fărâmiţată, sare, piper şi zeamă de lămâie.

Umpleţi pălăriile ciupercilor, ungeţi o formă de sticlă termorezistentă cu ulei, aşezaţi ciupercile şi daţi forma la cuptor, la foc potrivit, pentru 30 min.

Serviţi cu pâine prăjită.

Pofta buna!