Placinta cu ciuperci si mozzarella din: aluat foitaj, ciuperci, usturoi, smantana, unt, lapte, oua, mozzarella, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 300 g ciuperci proaspete un căţel usturoi 120 ml smântână 2 linguri unt 80 ml lapte 2 ouă 150 g mozzarella un pic de nucşoară sare piper Mod de preparare: Aluatul […]
Reteta de placinta cu ciuperci
PrinteazaReteta de placinta cu ciuperci din: faina, drojdie, apa, ulei, sare, ciuperci, ceapa, piper, margarina.
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 400 g făină
- 7 g drojdie
- 200 ml apă călduţă
- ulei
- sare
Pentru umplutură:
- 400 g ciuperci
- 2 legături ceapă verde
- ulei
- sare
- piper
- 100 g margarină pentru uns
Mod de preparare:
Combini făina cu sarea şi drojdia, adaugi apă călduţă şi puţin ulei şi amesteci bine. Laşi aluatul la dospit până îşi măreşte volumul.
Speli şi tai mărunt ceapa, apoi o pui la călit în ulei, împreună cu ciupercile spălate şi tăiate.
Când s-au înmuiat, iei de pe foc să se răcească. Presari sare şi piper.
Intinzi aluatul în foaie nu foarte groasă, o laşi la dospit 15 minute, o ungi cu puţină margarină topită, apoi pui în strat uniform umplutura de ciuperci.
Inchizi pe lateral aluatul, îl ungi cu margarină pe toată suprafaţa şi-l aşezi în tavă. Dai la cuptor până se rumeneşte.
Reteta de placinta cu ciuperci
Pofta buna!
Placinta simpla cu ciuperci
Placinta simpla cu ciuperci din: faina, ulei, ciuperci, ceapa, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 200 ml apă 50 ml ulei 1 linguriţă oţet 1 praf sare Pentru umplutură: 2 kg ciuperci 2 cepe 1 legătură mărar 1-2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Din făină, apă, ulei, oţet şi sare frămânţi […]
Placinta cu ciuperci si marar
Placinta cu ciuperci si marar din: faina, ulei, ciuperci, ceapa, marar. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 50 ml ulei 1 linguriţă oţet 1 praf sare 2 kg ciuperci 2 cepe 1 legătură mărar 1-2 linguri ulei Mod de preparare: Din făină, apă, ulei, oţet şi sare frămânţi un aluat elastic pe care-l laşi […]