Chili con carne cu ardei iute din: ceapa, morcovi, ardei iute, ulei, carne tocata de vita, usturoi, pasta de rosii, supa, fasole boabe, sare si piper. Ingrediente: 3 cepe 4 morcovi 2 ardei iuti rosii 2 linguri ulei 500 g carne tocata de vita 3 catei de usturoi 6 linguri pasta de rosii 1 l […]
Rețetă delicioasă de Chili Con Carne – Preparare Rapidă și Valorile Nutriționale
PrinteazaRețetă delicioasă de Chili Con Carne – Preparare Rapidă și Valorile Nutriționale din: carne de vita, ceapa, usturoi, ardei, fasole, rosii, ulei de masline, pudra de chili, boia, pudra de chimen, sare, piper, oregano, coriandru.
Ingrediente:
- 500g carne de vită tocată
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 ardei roșu, tocat
- 1 ardei verde, tocat
- 1 conservă de fasole roșie (aproximativ 400g)
- 1 conservă de fasole neagră (aproximativ 400g)
- 1 conservă de roșii în bucăți (aproximativ 400g)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de pudră de chili
- 1 lingură de boia dulce
- 1 linguriță de pudră de chimen
- Sare și piper după gust
- Oregano și coriandru proaspăt tocat pentru a decora
Mod de preparare:
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin translucide.
Adăugați carnea de vită și rumeniți-o până când se prăjește bine, desfacând bucățile mari cu o lingură de lemn.
După ce carnea este rumenită, adăugați ardeii tăiați și continuați să gătiți timp de 2-3 minute.
Presărați peste carne și legume pudra de chili, boiaua dulce și pudra de chimen. Amestecați bine pentru a combina aromele.
Adăugați roșiile în bucăți, fasolea roșie și fasolea neagră scurse și clătite sub apă rece. Lăsați chili-ul să fiarbă la foc mic timp de 20-25 de minute sau până când se îngroașă și se îmbină bine aromele.
Gustați și ajustați condimentele cu sare și piper după preferință.
Serviți chili con carne în boluri, presărând deasupra oregano și coriandru proaspăt tocat. Poate fi însoțit de orez sau chipsuri de porumb.
Rețetă delicioasă de Chili Con Carne – Preparare Rapidă și Valorile Nutriționale
Informații Nutriționale:
- Calorii: Aproximativ 350-400 de calorii pe porție (200g)
- Carbohidrați: Aproximativ 30g
- Proteine: Aproximativ 20g
- Grăsimi: Aproximativ 15g
Chili Con Carne este un fel de mâncare picant, cu origini în Texas, SUA. Acesta a devenit un fel de mâncare iconic în bucătăria americană și a căpătat popularitate în întreaga lume.
Chili-ul se bazează pe carne tocată, adesea de vită, condimentată cu chili, boia dulce și alte mirodenii, și amestecată cu fasole și roșii.
Această combinație delicioasă de arome și texturi face din chili un preparat apreciat în toate anotimpurile și o alegere excelentă pentru cinele în familie sau petreceri.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chili con carne cu ardei iute
Cum se prepara Chili con carne (VIDEO)
Cum se prepara Chili con carne: Ingrediente: 500 g carne de vită, 2-3 cepe, 2 căţei de usturoi, 4 ardei capia, 1 ardei iute, 1 cutie mică boabe de porumb, 400 g fasole roşie, 1 cutie mică cu roşii cuburi, 500 ml supă de vită, 4-5 cuişoare, 1 linguriţă chimen, 1 linguriţă boia iute, 2-3 […]
Pofta buna!