Rețetă delicioasă de ficatei de pui cu sos de ciuperci

Rețetă delicioasă de Ficatei de Pui cu Sos de Ciuperci din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, unt, ulei de masline, sare, piper, verdeata.

Ingrediente:

• 500g ficatei de pui proaspeți
• 200g ciuperci (champignon sau alte ciuperci la alegere)
• 1 ceapă medie, tocată mărunt
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 200ml smântână lichidă
• 2 linguri de unt
• 1 lingură de ulei de măsline
• Sare și piper, după gust
• Verdeață proaspătă (pătrunjel sau cimbru) pentru garnisire

Mod de preparare:

Spălați bine ficateii de pui și ciupercile, apoi tăiați ficateii în bucăți mai mici.

Încingeți uleiul de măsline și untul într-o tigaie mare. Adăugați ceapa tocată și căliți-o până devine aurie.

Adăugați ficateii de pui tăiați în tigaie și gătiți-le până se rumenesc frumos.

Introduceți ciupercile tăiate în bucăți și usturoiul în tigaie și gătiți-le până se înmoaie și își pierd lichidul.

Turnați smântâna lichidă în tigaie și amestecați bine. Lăsați sosul să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute până se îngroașă.

Condimentați cu sare și piper după gust.

Garnisiți cu verdeață proaspătă și serviți cald.

Rețetă delicioasă de ficatei de pui cu sos de ciuperci

Informații nutriționale (per porție):

• Calorii: aproximativ 300 kcal
• Carbohidrați: aproximativ 5g
• Proteine: aproximativ 25g
• Grăsimi: aproximativ 20g

Această rețetă de ficatei de pui cu sos de ciuperci este un preparat clasic în bucătăria internațională, cunoscut pentru gustul său bogat și savuros.

Ficateii de pui au fost parte a bucătăriei umane timp de secole, iar adăugarea sosului de ciuperci le conferă o aromă delicioasă și o textură cremoasă.

Această rețetă este o variantă ușor de pregătit, perfectă pentru cinele rapide în familie sau pentru a impresiona invitații cu un preparat gourmet.

Savurați acest fel de mâncare bogat în proteine și bucurați-vă de gustul său delicios!

Pofta buna!