Reteta desert creme brulee

Reteta desert creme brulee din: frisca, galbenus, zahar, esenta de vanilie.

Ingrediente:

• 500 ml friscă
• 6 gălbenuşuri
• 150 g zahăr
• 1 lingură esenţă de vanilie

Mod de preparare:

Mixezi gălbenuşurile şi le încorporezi în frişca bătută. Omogenizezi zahărul şi esenţa de vanilie şi torni crema în vase termorezistente.

Aşezi vasele pe jumătate într-o tavă cu apă fierbinte şi ţii crema la cuptor până se rumeneşte deasupra. Laşi să se răcorească, după care dai crema la frigider.

Reteta desert creme brulee

Pofta buna!