Pui cacciatore cu vin din: ceapa, usturoi, ulei de masline, vin, rosii, busuioc, faina, pulpe de pui. Ingrediente: 1 ceapă mare, tocata 3 căţei de usturoi, zdrobiţi ulei de măsline 1 pahar de vin alb 2 conserve de 400 g rosii decojite 1 mână mare frunze de busuioc, rupte făină 12 pulpe de pui (amestec […]
Reteta gustoasa: Pui cacciatore
PrinteazaPui cacciatore din: pui, ceapa, morcov, ardei, conserva de rosii, ciuperci, vin, sare, piper, oregano.
Ingrediente:
- 1 pui
- 2 cepe
- 1 morcov
- 1 ardei gras roşu
- 1 conservă roşii cubuleţe
- 500 g ciuperci champignon
- 100 ml vin alb
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- 1 lingură oregano uscat
Mod de preparare:
Se taie bucăţi carnea, se sărează, se piperează şi se rumeneşte în ulei; apoi se scoate pe o farfurie.
In acelaşi ulei de la prăjit se pune ceapa, morcovul şi ardeiul tăiate cubuleţe şi ciupercile
feliate.
După 5 min. se adaugă vinul; după ce s-a evaporat alcoolul, se adaugă roşiile pasate cu furculiţa şi se lasă pe foc 2-3 min.
Se condimentează cu sare, piper, oregano.
Intr-un vas termorezistent se pune carnea, deasupra se toarnă sosul.
Se acoperă vasul şi se lasă la cuptor 60 de min., la foc mic.
Se serveşte cu mămăliguţă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pui cacciatore cu busuioc
Pui cacciatore cu busuioc din: pulpe de pui, ardei, usturoi, rosii, ulei, ciuperci, vin alb, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 ardei graşi 2 căţei usturoi o conservă mare roşii în bulion 60 ml ulei 200 g ciuperci 180 ml vin alb sare piper boabe frunze proaspete de busuioc […]
Pui cacciatore (varianta)
Pui cacciatore din: fusilli, ulei de masline, piept de pui, ciuperci, ardei, usturoi, sare, piper, rosii, masline, patrunjel. Ingrediente: 120 g de paste fusilli integrale 2 linguriţe de ulei de măsline 450 g de file de piept de pui dezosat, tăiat în fâşii cu grosimea de 1 centimetru 230 g de ciuperci cremini (cafenii), tăiate […]
Pui Cacciatore
Pui Cacciatore din: ulei de masline, pulpe de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, fulgi de piper rosu, masline, vin rosu, supa de pui, rosii si patrunjel. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 8 pulpe de pui dezosate sare şi piper proaspăt măcinat 1 ardei gras roşu, tăiat în felii subţiri 1 o ceapă de […]
Pofta buna!