Ciulama de hribi cu verdeata din: hribi, ulei, faina, zahar, lapte, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 1/2 kg hribi 100 ml ulei 2 linguri cu făină 1 lingură cu zahăr 1 cană cu lapte 1 cană cu smântână sare piper mărar tocat Mod de preparare: Curăţaţi hribii de frunze şi nisip, spălaţi cu atenţie în […]
Reteta hribi uscati cu usturoi
PrinteazaReteta hribi uscati cu usturoi din: hribi, usturoi, faina, sare, piper, ulei, sifon.
Ingrediente:
- 1 farfurie cu hribi uscaţi
- 4-5 căţei de usturoi
- 3 linguri cu făină
- sare
- piper
- 1 pahar cu ulei
- 1 cană cu sifon
Mod de preparare:
Spălaţi hribii în mai multe ape, lăsaţi-i să se înmoaie în apă călduţă, pe care o schimbaţi la 60 minute.
Când hribii au revenit la forma iniţială, daţi-i în câteva clocote, apoi scurgeţi-i.
Treceţi-i prin usturoi pisat, în care aţi pus sare şi piper măcinat sau cimbru mărunţit, apoi puneţi-i într-un aluat făcut din faină şi sifon. Prăjiţi în ulei încins.
Scoateţi-i pe şerveţele de hârtie, treceţi-i pe platoul de servit pe care aţi aşezat varză călită sau cartofi prăjiţi.
Serviţi-i cu pâine de casă sau pâine proaspătă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tartine cu hribi
Tartine cu hribi din: paine de casa, cascaval, hribi, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 4 felii mari de pâine de casă 280 g caşcaval 4-5 hribi de dimensiune medie 2 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi piper Mod de preparare: Taie caşcavalul cât mai subţire şi aşază-le pe feliile de […]
Hribi cu cimbru la gratar
Hribi cu cimbru la gratar din: hribi, ulei, usturoi, cimbru, ardei, sare, piper. Ingrediente: hrib ulei de măsline sare piper usturoi pisat cimbru pătrunjel verde 1 ardei iute Mod de preparare: Condimentele se amestecă într-un bol, se curăţă hribii şi se taie în jumătate sau felii, se ung cu o pensulă cu amestecul de […]
Pofta buna!