Fasole cu Legume la Cuptor din: fasole, morcovi, dovlecel, ardei gras, ceapa, usturoi, sare, piper, oregano, ulei de masline, patrunjel. Aceasta reteta de fasole cu legume la cuptor este o optiune sanatoasa si delicioasa pentru un pranz sau o cina echilibrata. Fasolea aduce o sursa importanta de proteine vegetale, in timp ce legumele adauga vitamine, […]
Reteta legume la cuptor cu verdeata
PrinteazaReteta legume la cuptor cu verdeata din: cartofi, morcovi, vanata, ardei, dovlecel, conopida, pastarnac, gulii, fasole, mazare, telina, rosii, marar, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 vânătă
- 2 ardei
- 1 dovlecel
- 1 conopidă
- 1 păstârnac
- 2 gulii
- 1 ceaşcă de fasole verde
- 1 ceaşcă de mazăre
- 1 ţelină
- 3 roşii
- 1 legătură de mărar
- 1 legătură de pătrunjel
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se aleg legumele în funcţie de anotimp. Toate legumele, în afară de roşii, se curăţă, se taie cubuleţe şi se fierb în puţină apă cu sare.
După ce au fiert, legpmele se scurg şi se aşază într-o tavă unsă cu ulei.
Printre ele se adaugă roşiile tăiate felii, se presară piper după gust, se adaugă o ceaşcă din zeama în care au fiert şi se dau la cuptor 10 minute.
Se servesc presărate cu verdeaţă tocată mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Fasole cu Legume la Cuptor
Pofta buna!