Reteta mancare de cartofi cu castraveti murati

Reteta mancare de cartofi cu castraveti murati din: cartofi, ceapa, castraveti murati, ulei, bulion, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 2 cepe
• 4 castraveţi muraţi
• 4 lin­guri de ulei
• 2 linguri de bulion
• 2 legătură de mărar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii se curăţă, se spală, se taie felii şi se prăjesc puţin în uleiul încins împreună cu ceapa tăiată solzişori. Se adaugă puţină apă caldă şi se lasă la fiert la foc mic.

Castraveţii se curăţă de coajă, şi seminţe, se taie bucăţi mici şi se pun peste cartofi, la fiert. La sfârşit se adaugă bu­lionul, se potriveşte de sare şi piper şi se presară mărarul tocat mărunt.

Pofta buna!