Reteta pasta de rosii cu ghimbir
PrinteazaReteta pasta de rosii cu ghimbir din: rosii, ceapa, ghimbir, zahar, sare.
- 1 kg roşii
- 2 cepe
- ghimbir
- 1 linguriţă zahăr
- sare
Mod de preparare:
Legumele, spălate şi curăţate, se presează timp de circa zece minute. Din amestecul omogenizat bine, cu ajutorul unui mixer, se prepară un piure foarte fin.
Se adaugă sarea şi se pune la foc mic, amestecându-se uşor, până ce se îngroaşă.