Reteta peste prajit

Reteta peste prajit din: peste, ulei, faina.

Ingrediente:

• 200 g peste
• 15 g ulei
• 1 linguriţă făină

Mod de preparare Reteta peste prajit:

Se curăţă peştele şi se spală. Se taie bucăţi şi se fierbe 5-10 minute în apă clocotită.

Se scoate, se scurge, se dă prin făină şi se prăjeşte pe am­bele părţi in ulei, pană devine rumen deschis.

Pofta buna!