Reteta placinta cu mere si stafide

Reteta placinta cu mere si stafide din: faina, apa, ulei, zeama de lamaie, sare, mere, stafide, zahar, scortisoara, ulei.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 550 g făină
• 300 ml apă
• 2 linguri ulei
• 1 lingură zeamă de lămâie
• sare

Pentru umplutură:

• 5 mere
• 2 linguri stafide
• coaja de la o lămâie
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 200 g zahăr
• 1 linguriţă scorţişoară
• ulei

Mod de preparare:

Amesteci toate ingredientele pentru aluat. Vei obţine un aluat moale, nelipicios, pe care-l înveleşti în folie alimentară şi-l laşi pe masă o oră pentru a deveni elastic.

Pentru umplutură, speli merele, le feliezi, le amesteci cu stafidele, coaja şi zeama de lămâie, zahărul şi scorţişoara.

Impărţi aluatul în două şi întinzi fiecare bucată pe masa dată cu ulei. Pui pe fiecare foaie umplutura de mere şi le rulezi.

Le ungi cu ulei şi le dai la cuptorul bine încins 50 de minute.

Reteta placinta cu mere si stafide

Pofta buna!