Reteta placinta cu praz

Reteta placinta cu praz din: faina, sare, ulei, ou, praz, bacon, smantana, unt, piper.

Ingrediente:

• 250 g făina
• un praf sare
• 5 linguri ulei
• un ou

Pentru umplutură:

• 2 fire praz
• 200 g cuburi bacon afumat
• 250 ml smântână de gătit
• 40 g unt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pentru aluat, se amestecă într-un vas ingredientele şi se frământă bine. Se lasă apoi 30 de minute aluatul deoparte, la odihnit.

Prazul tăiat rondele se pune la călit în untul topit. Se adaugă cubuletele de bacon si se lasă pe foc aproximativ
10 minute.

Apoi, se pune smântâna si se lasă să dea un clocot. Se potriveşte gustul de sare şi piper.

Aluatul se întinde cu sucitorul si se transferă în tava de copt, se toarnă amestecul de praz şi se lasă la cuptor pentru 25 de minute.

Reteta placinta cu praz

Pofta buna!