Varzari din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, ulei, cimbru, zahar, sare, piper.
Ingrediente:
pentru aluat:
pentru umplutura:
Mod de preparare:
Intr-un castron, amestecă toate ingredientele de aluat şi frământă bine.
Aluatul astfel obţinut, acoperă-l cu un şervet şi lasă-l la odihnit o oră. Intre timp, căleşte varza tocată mărunt.
Freaca bine cu puţină sare şi înăbuş-o în ulei.
Când s-a înmuiat, adaugă condimentele şi zahărul, apoi las-o să se răcorească. întinde aluatul în foaie groasă şitaie-l în pătrate.
Pune pe fiecare pătrat o lingură cu varză, apoi adună colţurile în mijloc.
Aşază plăcintele într-o tavă unsă. Dă tava la cuptor 40 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Varzari cu nuca din: faina, sare, varza, morcov, ceapa, nuca, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină apă călduţă sare Pentru umplutură: 1 kg varză 1 morcov 1 ceapă 100 g nuca 50 ml ulei Mod de preparare: In uleiul încins căleşti urgent varza tocată mărunt, ceapa tăiată solzişori şi morcovul ras. La final, […]
Varzari moldovenesti cu oua din: faina, oua, ceapa, lapte, ulei, sare, zahar, drojdie, varza dulce, varza murata, untura, piper, sare. Ingrediente coca: 1 kg de faina 4 oua ceapa 300 ml lapte 50 ml ulei sare 50 g zahar 50 g drojdie Ingrediente umplutura: 1,5 kg varza dulce (sau 1 kg varza murata) 100 g […]
Varzari Ingrediente aluat: 300 g faină 100 g untură (unt) 1 lingură drojdie Ingrediente umputura: 1 kg varză ,100 g untură , sare, piper Mod de preparare: Varza se grijeşte bine, se taie fideluţă şi se sărează. Se încinge o cratiţă cu untură se stoarce varza, se piperează, se pune la căli 3 […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.