Papara cu sunca si rosii din: ulei, ceapa, ardei gras, rosii, oua, sunca, sare, piper. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de […]
Reteta prajitura
PrinteazaReteta prajitura din: oua, apa, zahar, faina, praf de copt, cacao, sare, unt, ness, suc de portocale, budinca.
Ingrediente:
blat:
- 4 ouă
- 8 linguri apă
- 12 linguri zahăr
- 12 linguri făină
- 1 praf de copt
- 4 linguri cacao
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
cremă:
- 250 g unt
- 100 g zahăr pudră
- cacao
- 2 linguriţe de ness
glazură:
- 800 ml suc de portocale
- 2 plicuri budincă de vanilie
- zahăr
sirop:
- apă
- zahăr
Mod de preparare:
Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile cu un praf de sare şi cu zahărul vanilat. Freci gălbenuşurile cu zahărul, apoi adaugi treptat albuşurile bătute, turnând şi câte o lingură de apă.
Pui în compoziţie făina amestecată cu praful de copt şi cacajia. Torni amestecul în tava tapetată şi dai la cuptorul preîncălzit 35-45 de minute.
Mixezi unţul cu zahărul, adaugi 2 linguri de cacjto şi linguriţele de ness (sau cafea). Pui sucul de portocale la foc (mai păstrezi 3 linguri) şi când începe să se încălzească adaugi praful de budincă şi zahăr, după gust.
Laşi pe foc până se îngroaşă, apoi aştepţi să se răcească. Prepari siropul din apă şi zahăr, la foc mic. Insiropezi blatul, pui crema de unt’ şi nivelezi.
Pui deasupra budinca răcită şi dai la frigider. Tai prăjitura înainte de servire.
Pofta buna!
Salata de avocado si quinoa din: avocado, quinoa, legume, fasole neagra, ulei de masline, otet de mere, miere, sare, piper. Aceasta reteta este o alegere excelenta pentru o masa sanatoasa si satiatoare. Quinoa este o sursa bogata de proteine si fibre, avocado-ul contine grasimi sanatoase si vitamine importante, iar legumele adauga vitamine si minerale necesare […]