Reteta pui cu legume la cuptor

Reteta pui cu legume la cuptor – o rețetă simplă, sănătoasă și foarte gustoasă, ideală pentru o cină în familie. Acest fel de mâncare este ușor de pregătit și se poate adapta cu diferite tipuri de legume, în funcție de sezon sau preferințele personale.

Iată o rețetă de bază:

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui (sau orice altă parte preferi, cum ar fi pieptul de pui)
• 2 morcovi mari, tăiați în bastonașe
• 2 cartofi mari, tăiați în cuburi
• 1 ceapă mare, tăiată pestișori
• 1 ardei roșu, tăiat în fâșii
• 200 g ciuperci, tăiate în sferturi
• 4 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Ierburi aromatice după preferință (rozmarin, cimbru, busuioc, oregano)
• Suc de lămâie (opțional, pentru un plus de savoare)

Mod de preparare:

Preîncălzirea cuptorului:

Preîncălzește cuptorul la 200°C.

Pregătirea legumelor și puiului:

Într-un bol mare, combină legumele tăiate cu usturoiul tocat, uleiul de măsline, sare, piper și ierburile aromatice alese. Amestecă bine pentru a te asigura că toate legumele sunt bine acoperite cu ulei și condimente.

Asezonează pulpele de pui cu sare, piper și suc de lămâie, apoi freacă-le cu puțin ulei de măsline și ierburi aromatice.

Aranjarea în tavă:

Așază legumele într-o tavă de copt mare.

Plasează pulpele de pui peste legume. Asigură-te că puiul nu este acoperit complet de legume pentru a se rumeni frumos.

Coacerea:

Introdu tava în cuptorul preîncălzit și lasă să se coacă timp de aproximativ 45-60 de minute, până când puiul este bine făcut și legumele sunt fragede și ușor caramelizate. Poți întoarce pulpele de pui pe partea cealaltă la jumătatea timpului pentru o rumenire uniformă.

Servirea:

Odată ce puiul și legumele sunt gata, scoate tava din cuptor și lasă să se odihnească câteva minute înainte de servire.

Servește cald, garnisit cu pătrunjel proaspăt tocat sau cu felii de lămâie pentru un plus de aromă.

Această rețetă de pui cu legume la cuptor este nu doar delicioasă, dar și plină de culori și arome.

Este un fel de mâncare complet, satisfăcător și plin de nutrienți, perfect pentru orice seară din săptămână.

Reteta pui cu legume la cuptor

Ingrediente:

• 1 pui mare
• 2-3 cepe
• 2-3 ardei
• 4 roşii
• 10 ciuperci proaspete mai mari
• 2-3 căţei de usturoi
• piper
• sare

Mod de preparare:

Speli şi cureţi bine puiul, condimentezi pe interior şi pe exterior.

Tai toate legumele julien şi le presari în tavă apoi aşezi puiul peste ele. Torni puţin ulei şi puţină apă şi dai la cuptor până se rumeneşte bine.

Pofta buna!