Rețetă rapidă pentru prăjitura de toamnă

Rețetă rapidă pentru prăjitura de toamnă – O prăjitură de toamnă trebuie să fie simplă, rapidă și plină de arome specifice sezonului, cum ar fi merele, dovleacul, scorțișoara sau nucile.

Această prăjitură se prepară repede și este perfectă pentru o după-amiază răcoroasă alături de o cană de ceai sau cafea.

Ingrediente

• 2-3 mere: Curățate și tăiate felii subțiri.
• 100 g zahăr brun: Pentru un gust caramelizat și profund.
• 150 g făină: Aluatul de bază pentru prăjitură.
• 2 ouă: Pentru a lega compoziția.
• 100 ml ulei de floarea-soarelui: Sau unt topit, pentru un plus de savoare.
• 1 linguriță praf de copt: Pentru a ajuta prăjitura să crească.
• 1 linguriță scorțișoară: Pentru aroma de toamnă.
• 1 lingură esență de vanilie: Oferă o notă subtilă și plăcută.
• Un praf de sare: Pentru a echilibra gusturile.
• Opțional: 50 g nuci sau migdale tocate, pentru un plus de textură.

Instrucțiuni de Preparare

Prepararea aluatului: Într-un bol, amestecă ouăle cu zahărul brun până devin spumoase. Adaugă treptat uleiul și esența de vanilie, amestecând continuu. Într-un alt bol, combină făina, praful de copt, scorțișoara și sarea, apoi încorporează treptat în amestecul umed.

Adăugarea merelor: După ce aluatul s-a omogenizat, adaugă feliile de mere și nucile tocate (dacă folosești). Amestecă ușor pentru a distribui uniform merele.

Coacerea: Toarnă compoziția într-o tavă unsă sau tapetată cu hârtie de copt și uniformizează. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

Servirea: Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia. Poți presăra deasupra zahăr pudră sau poți servi alături de un sos de caramel.

Sfaturi

• Variante: Poți înlocui merele cu pere sau dovleac ras pentru o aromă diferită.
• Pentru o textură mai bogată, poți adăuga smântână sau iaurt în compoziție.

Această prăjitură simplă și rapidă este perfectă pentru a aduce arome de toamnă în bucătăria ta!

Pofta buna!