Reteta rulada cu cascaval
PrinteazaReteta rulada cu cascaval
Ingrediente:
- 500 ml de lapte
- 1 linguriţă de sare
- 100 g margarină sau 100 ml ulei
- 5 oua
- 300 g cascaval
Mod de preparare:
Se pune totul la fiert şi, când clocoteşte, dăm deoparte şi adăugăm o cană de făină,amestecăm bine, apoi o lăsăm la răcit, după care adăugăm cinci ouă, pe rând, şi amestecăm bine.
Se coace în tavă unsă bine cu ulei şi tapetată cu făină, iar când este coaptă, o ungem cu unt, apoi presărăm 300 g caşcaval ras pe răzătoare.
Se rulează bine şi se mai dă la cuptor timp de 10-15 minute. Se serveşte caldă, cu smântână.
Pofta buna!