Reteta salata de conopida

Reteta salata de conopida din: conopida, ulei, otet, verdeata.

Ingrediente:

• 1 conopidă
• ulei
• 2 linguri de oţet (zeamă de lă­mâie)
• verdeaţă

Mod de preparare:

Conopida se spală foarte bine, se rupe bucheţele, se fierbe în apă cu sare, fără să se lase prea mult, ca să nu se zdrobească. Se scurge şi se lasă să se răcească.

Se adaugă verdeaţa todată mărunt, uleiul şi oţetul. Salata poate fi servita.

Pofta buna!