Reteta salata vinegreta

Reteta salata vinegreta din: sfecla, morcovi, cartofi, ulei, otet, zahar.

Ingrediente:

• 600 g sfeclă roşie
• 600 g morcovi
• 800 g cartofi
• 100 ml ulei
• 30 ml oţet de 9 grade
• 20 g zahăr

Mod de preparare:

Morcovii curăţaţi, sfecla şi cartofii în coajă se fierb separat. Când s-au răcit, se curăţă şi se taie in felii subţiri.

Se amestecă toate la un loc, se stropesc cu un amestec de ulei, sare, oţet şi zahăr.

Pofta buna!