Reteta salau cu legume la cuptor

Reteta salau cu legume la cuptor din: salau, cartofi, morcovi, ceapa, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, busuioc, lamaie.

Ingrediente:

• 1 şalău de apoximativ 1,5 kg
• 3-4 cartofi
• 3 morcovi
• 1 legătură ceapă verde
• ulei de măsline
• 1/2 legătură pătrunjel verde
• sare
• piper
• busuioc
• 1 lămâie

Mod de preparare:

Cureti salaul de intestine si îl speli bine. Aşezi hârtie de copt într-o tavă, tai cartofii curăţaţi în patru, morcovii rondele şi ceapa o toci mărunt.

Aranjezi legumele pe fundul tăvii şi pui şalăul deasupra. Tai lamaia felii si le asezi deasupra pestelui.

Condimentezi cu sare, piper, busuioc şi stropeşti totul cu puţin ulei de măsline. Torni un pahar cu apă în tavă şi îl introduci la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.

Îl serveşti presărat cu pătrunjel verde, tocat mărunt.

Reteta salau cu legume la cuptor

Pofta buna!