Somon la cuptor cu sos proaspat de nasturel din: somon, ceapa verde, lamaie, castravete, marar, usturoi, nasturel, tarhon, maioneza, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 somon de 2-3 kg, curățat, cu cap și coadă 3-5 fire ceapa verde, tăiata în felii subțiri 1 lamaie, feliata 1 castravete, tăiat în felii subțiri crengute de marar proaspat felii […]
Rețetă de Somon la Cuptor – Cum să Gătești Somonul Perfect
PrinteazaRețetă de Somon la Cuptor – Cum să Gătești Somonul Perfect din: file de somon, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, usturoi, rozmarin, cimbru, sare, piper, lamaie, frunze de patrunjel.
Rețeta de somon la cuptor este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru iubitorii de pește. Acest fel de mâncare a devenit popular datorită simplității sale și gustului său minunat.
Ingrediente:
- 4 bucăți de file de somon proaspăt
- 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
- Suc de la o lămâie
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- 1 linguriță de cimbru uscat
- Sare și piper după gust
- Feliuțe subțiri de lămâie pentru garnitură
- Frunze proaspete de pătrunjel pentru decor
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați fileurile de somon într-o tavă unsă cu ulei de măsline.
Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, suc de lămâie, usturoiul, rozmarinul și cimbrul. Condimentați cu sare și piper.
Turnați amestecul peste fileurile de somon, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
Puneți feliuțele de lămâie peste somon pentru un gust proaspăt și decorativ.
Coaceți somonul în cuptor timp de 15-20 de minute sau până când se desface ușor cu o furculiță.
Când este gata, decorați cu frunze proaspete de pătrunjel și serviți imediat.
Rețetă de Somon la Cuptor – Cum să Gătești Somonul Perfect
Informații nutriționale (per porție):
- Calorii: aproximativ 250 de calorii
- Carbohidrați: aproximativ 2 grame
- Proteine: aproximativ 30 grame
- Grăsimi: aproximativ 14 grame
De-a lungul istoriei, somonul a fost considerat o hrană valoroasă și a fost consumat în diferite moduri în bucătăriile din întreaga lume.
Cuptorul este o modalitate excelentă de a păstra aromele naturale ale somonului și de a obține un gust bogat și suculent.
Reteta noastră este potrivită pentru o varietate de diete, inclusiv cele cu restricții calorice și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Somon la cuptor cu sos proaspat de nasturel
Pofta buna!