Spanac cu oua si feta din: spanac, oua, ardei, praz, usturoi, ulei, feta. Ingrediente: 200 g spanac 2 ardei graşi verzi 200 g praz un căţel usturoi 2 linguri ulei de măsline 4 ouă 150 g feta un ardei iute Mod de preparare: Ardeii se stropesc cu ulei si se coc 15 minute. Prazul […]
Reteta de spanac cu oua
PrinteazaReteta de spanac cu oua din: spanac, ardei, rosii, zeama de lamaie, oua.
Ingrediente:
- 1 mână de spanac, tocat mărunt
- 1/2 ardei iute roşu, fără seminţe şi tocat
- 1/2 de 400 g conservă de roşii tocate
- un strop zeamă de lămâie
- 2 ouă medii, albuşurile separate de gălbenuşuri
Mod de preparare:
Intr-un bol care poate fi dat la microunde, amestecă spanacul, ardeiul iute şi roşiile tocate cu puţină sare şi un strop de zeamă de lămâie.
Pune amestecul pe marginile bolului astfel încât să existe o adâncitură în mijloc, apoi pune albuşurile în ea.
Acoperă bolul cu folie alimentară şi dă-l la microunde pe treapta medie timp de 40 de secunde, apoi lasă-l să se răcorească puţin şi mai dă-l la microunde încă 40 de secunde.
Adaugă gălbenuşurile peste albuşuri, apoi înţeapă uşor fiecare gălbenuş pentru a străpunge membrana şi a preveni o eventuală explozie.
Dă bolul încă 40 de secunde la microunde, apoi scoate-l, îndepărtează folia alimentară, râşneşte peste ouă piper negru deasupra şi serveşte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Spanac cu oua si feta
Pofta buna!
Foarte bun spanacul cu oua