Reteta supa cu zdrente

În Supa de admin 2 November 2010
Printeaza

Reteta supa cu zdrente din: carne de vita sau pasare, oua, faina, sare, zarzavat.

Ingrediente:Reteta supa cu zdrente

  • carne de vacă sau de pasăre
  • 2 ouă
  • 2-3 linguri făină
  • sare
  • zarzavat

 

Mod de preparare:

Se bat ouăle spumă cu furculiţa, se adaugă făina puţin cîte puţin şi sarea. Se freacă cu lingura pînă cînd se obţine o pastă groasă ca o smîntînă.

Se pune la foc supa strecurată într-o oală curatăşi cînd dă primul clocot se toarnă pasta puţin cîte puţin, cu ajutorul furculiţei.

Se acoperă oala şi se lasă să dea 2-3 clocote.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.