Reteta supa de coacaze rosii

Reteta supa de coacaze rosii din: coacaze, faina, smantana, taitei, zahar, sare.

Ingrediente:

• 150 g coacaze
• 1/2 linguriţă făină
• 1 lingură smintină
• 1 lingură tăiţei (fidea)
• 1 linguriţă zahăr
• sare

Mod de preparare:

Se curăţă merele, se taie felii şi se fierb în circa 400 ml apa cu sare şi zahăr. Cand sunt aproape fierte, se adaugă făina amestecată cu smantana, cu care se lasă să mai dea cateva clocote.

Taiţeii fierţi separat se adaugă la sfîrşit. Zahărul se adaugă după gust.

Pofta buna!