Reteta varza la cuptor

Printeaza

Reteta varza la cuptor din: varza, ceapa, morcov, piper, bulion, ulei, dafin, sare, piper.

Ingrediente:Reteta varza la cuptor

  • o varză mai mare
  • 2 cepe
  • un morcov
  • o linguriţă boabe de piper
  • 2 linguri bulion
  • 3 linguri ulei
  • o foaie dafin
  • un praf sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Varza se toacă mărunt, se presară cu sare, se frământă şi se lasă aşa. Intre timp, ceapa tăiată mărunt şi morcovul ras se pun să se călească în uleiul încins în prealabil.

După ce s-au înmuiat puţin se adaugă varza scursă de suc şi se lasă pe foc 20 de minute să se călească împreună.

Se transferă într-un vas de cuptor, se pun piperul, foaia de dafin, se toarnă bulionul desfăcut cu apă şi se lasă la cuptor încă 30 de minute.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.