Reteta vinete cu rosii

Reteta vinete cu rosii din: vinete, telemea, rosii, sare, ulei de masline, rucola.

Ingrediente:

• 2 vinete
• 100 g brânză telemea
• 4 rosii
• sare
• 2 linguri ulei de măsline
• frunze de salată sau de rucola

Mod de preparare:

Tai vinetele rondele, le sărezi şi le laşi 2 ore la scurs. Le speli şi le ştergi cu un şervet de hârtie.

Le rumeneşti pe grătar până se inmoaie. Amesteci vinetele cu rosii tăiate felii, brânză telemea, sare după gust, iar deasupra pui frunze de salată sau de rucola.

Reteta vinete cu rosii

Pofta buna!