Pulpa de caprioara cu sos verde din: ulei, bacon, ceapa, usturoi, sare, piper negru, boia dulce, ardei iute, sos worcester, cimbru, salvie, pulpa de caprioara, supa de vanat, ardei grasi, slaninuta. Ingrediente: 50 ml ulei 70 g bacon 2 cepe 3 catei de usturoi 1/2 lingurita de sare 1 lingurita piper negru macinat 1 lingurita boia […]
Reteta zilei: Ardei iuti copti cu sos de usturoi
PrinteazaArdei iuti copti cu sos de usturoi din: coriandru, ceapa verde, usturoi, maioneza, cheddar, paprika, sare, chimion, pipr cayenne, lapte, ardei iuti, uli, sare de mare.
Ingrediente sos:
- 1/4 cană de frunze coriandru
- 2 cepe verzi, felii
- 1 cățel de usturoi decojit
- 1 ceasca maioneza
- 1 ceasca cheddar
- 3/4 linguriță paprika
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță de chimion
- 1/8-1/4 linguriță piper cayenne
- un strop de lapte
Ingrediente pentru ardei:
- 250gr ardei iuti
- 1 lingură ulei
- 1 vârf de cuțit de sare
- sare de mare, pentru servire
Mod de preparare:
Se adaugă coriandru, ceapa si usturoiul la blender.
Procesati pana se maruntesc.
Adaugati in maioneza, cheddar și condimente.
Continuati sa procesati până când toate ingredientele sunt încorporate. Adaugati putin lapte si procesati. Transferati la rece.
Preincalziti cuptorul la 180C.
Spalati si uscati ardeii. Amestecati cu ulei si sare intr-un bol.
Transferati intr-o tigaie calda si dati la cuptor timp de 1-2 minute. Intoarceti si mai gatiti 1-2 minute.
Se transferă pe un platou, se presara cu sare de mare si se servesc cu sos de usturoi.
Ardei iuti copti cu sos de usturoi
Pofta buna!
Pui cu ardei iute si busuioc din: usturoi, lei, ardei iute, piept de pui, sos de peste, sos de soia, zahar, busuioc. Ingrediente: 3 catei usturoi, tocat 4 linguri ulei 2-4 ardei iuti, fara seminte tocati 450gr piept de pui, cuburi 3 linguri sos de peste 2 lingurițe sos de soia 1 linguriță de zahăr […]
Pofta buna!