Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de vita si legume

Printeaza

Ardei umpluti cu carne de vita si legume din: carne de vita, ceapa, ulei de masline, fasole neagra, porumb, condimente, ardei grasi, branza, smantana, verdeata.

 

Ingrediente:

  • 1/2 kg carne de vita, tocata
  • 1/2 ceapa, tocata
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 cutie fasole neagra
  • 1 ceasca de porumb
  • 1-2 linguri condimente
  • 2-3 ardei grasi, taiati pe jumatate si curatati de seminte
  • 1 cana de branza maruntita
  • smantana si verdeata, pentru servire

 

 

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 170C. Intr-o tava pe hartie de copt, puneti ardeii si se stropesc cu ulei de masline.

Coaceti timp de 15-20 de minute.

Intre timp, intr-o tigaie sotati ceapa cu o lingura de ulei de masline la foc mediu pana se inmoaie.

Ardei_umpluti_cu_carne_de_vita_si_legume

Adaugati carnea de vita si gatiti cu ceapa pana se rumeneste. Scurgeti grasimea.

Se adauga 1/2 ceasca de apa si condimentele, se amesteca bine.

Adaugati fasolea neagra si porumbul si fierbeti cateva minute.

Ardei_umpluti_cu_carne_de_vita_si_legume_03

Transferati ardeii intr-un vas termorezistent. Umpleti ardeii cu amestecul de carne de vita.

Presarati branza. Dati la cuptor aproximativ 10 minute. Serviti cu smantana si verdeata.

Ardei_umpluti_cu_carne_de_vita_si_legume_05

Ardei umpluti cu carne de vita si legume

Ardei_umpluti_cu_carne_de_vita_si_legume_06

Pofta buna!

 

 

 

 

Ardei umpluti, dietetici

Ardei umpluti, dietetici din: ardei, orez, ceapa, ulei, scortisoara, patrunjel, rosii, boia, naut, miere, stafide, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei graşi 100 g orez 5 fire de ceapă verde 1 lingură cu ulei de măsline 1 vârf cuţit de scorţişoară 1/2 legătură de pătrunjel verde 200 ml supă de legume 1 cutie cu roşii decojite […]

 

Ardei umpluti cu guacamole

Ardei umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta, coriandru, ardei chili. Ingrediente: 10 ardei grasi mici 3 avocado 1 rosie, tocata 1/4 ceapa, tocata 1 limeta 1 lingura coriandru proaspat, tocat 1 ardei chili, tocat   Mod de preparare: Curatati si spalati ardeii grasi. Puneti ardeii pe gratar la foc mediu pentru […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.