Reteta zilei: Bame picante prajite

Printeaza

Bame picante prajite din: bame, amidon, faina, sare, zahar pudra, praf de usturoi, piper, piper cayenne, chimen, lapte, ulei.

 

 

Ingrediente:

  • 300gr bame
  • ⅓ ceasca amidon
  • ⅓ ceasca faina
  • 1 lingurita sare
  • ½ lingurita zahar pudra
  • ½ linguriță prafde usturoi
  • ½ linguriță piper negru
  • ¼ linguriță de piper Cayenne
  • 1 praf chimen
  • ½ ceasca de lapte
  • ulei

Mod de preparare:

Spalati bine bamele. Scurgeti si uscati.

Clătiți bine în apă rece.

Incalziti ulei intr-o tigaie.

Puneți laptele într-un castron.

Bame picante prajite

Combinați toate ingredientele uscate într-un alt bol.

Bame picante prajite

Dati bamele prin lapte, apoi prin faina.

Prajiti 3-4 minute pe fiecare parte.

Bame picante prajite

Serviti calde.

Bame picante prajite

Bame picante prajite

Bame picante prajite

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Salata de bame cu usturoi

Salata de bame cu usturoi

Salata de bame cu usturoi din: bame, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g bame 4 linguri de ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie 2-3 catei de usturoi sare piper negru macinat o legatura patrunjel   Mod de preparare: Se amestecă într-un vas mare uleiul de măsline şi […]

Bame in sos de mustar

Bame in sos de mustar

Bame in sos de mustar din: bame, otet, sare, mustar, miere, otet, ulei. Ingrediente: 1 kg bame 4 linguri cu otet sare Pentru sos: 4 lingurite cu mustar 2 lingurite cu miere 1 lingurita cu otet 100 ml ulei   Mod de preparare: Opăreşte bamele într-un litru de apă în care ai pus oţetul şi […]

Tocana de bame cu carne de vita

Tocana de bame cu carne de vita 

Tocana de bame cu carne de vita din: bame, carne viţel, ceapa, morcovi, masline amestecate, bulion, ulei, faina.   Ingrediente: 200 g bame 300 g carne de vita o ceapă mare 2 morcovi 200 g măsline 2 linguri bulion 2 linguri ulei o lingură făină   Mod de preparare: Se căleşte ceapa în uleiul în­cins şi, după ce s-a […]

Mancare de bame cu verdeata

Mancare de bame cu verdeata

Mancare de bame cu verdeata din: bame, ardei, rosii, paterunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g bame 500 g ardei gras 500 g roşii 2 pahare apă, supă de legume ori de carne pătrunjel sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli bamele şi le tai codiţele. Tai rondele ardeii şi roşiile. Căleşti totul […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.