Bezele colorate din: albus de ou, zahar pudra, esenta de vanilie, colorant alimentar, otet, suc de lamaie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 100C.
Puneti zahărul pudră pe o tavă de copt și dati la cuptor timp de 5 minute.
Cu ajutorul unui prosop de hârtie, ștergeți ușor interiorul unui castron mare cu puțin oțet sau suc de lamaie.
Se adauga albusurile in castron. Cu ajutorul unui mixer electric, bateti 4-5 minute.
Se incorporaza zahărul, lingurita cu lingurita si bateti bine.
Se adaugă vanilie și se amestecă timp de încă 30 de secunde.
Se separă bezeaua în 2 boluri.
In fiecare bol picurati cate o picatura de colorant alimentar, eu am folosit roz si bleu.
Amestecati foarte bine.
Umpleti 2 posuri cu aluat si formati bezele intr-o tava cu hartie de copt.
Coaceti în cuptorul preîncălzit timp de 40-45 de minute.
Lăsați-le în cuptor să se usuce timp de 15 minute.
Scoateti apoi din cuptor si raciti complet.
Serviti bezelele la temperatura camerei.
Bezele colorate
Pofta buna!
poate iti place si:
Tort cu bezele si caramel din: frisca, cafea, oua, nuci, faina, zahar, unt, vanilie. Ingrediente: 500 g frişcă 100 ml cafea Pentru blat: 6 albuşuri 150 g zahăr tos 250 g nuci măcinate fin 4 linguri cu făină sare Pentru crema caramel: 2 ouă + 6 gălbenuşuri 200 g zahăr 200 g unt 100 g […]
Bezele umplute din: bezele, sos de ciocolata, alune. Ingrediente: sos de ciocolată – circa 250 g 40 bezele simple – de cumpărat 100 g alune de pădure rumenite şi tocate Mod de preparare: Unge o minibezea cu o lingură de sos, înmoaie In alune şi lipeşte deasupra altâ bezea. Repetă procedeul cu toată […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.