Reteta zilei: Biscuiti cu ciocolata neagra

Biscuiti cu ciocolata neagra din: faina, pudra de cacao, bicarbonat de sodiu, unt nesarat, zahar, sare de mare, galbenus de ou ciocolata neagra si zahar pudra.

Ingrediente:

• 125 grame faina
• 30 grame pudra de cacao
• 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei
• 100 – 135 de grame zahar
• 1/4 lingurita sare de mare
• 1 galbenus de ou
• 1/2 lingurita extract de vanilie
• 100 de grame ciocolata neagra rasa
• Zahar pudra

Mod de preparare:

Cerneti faina si amestecati cu pudra de cacao si bicarbonatul de sodiu intr-un castron si lasati deoparte.

Bateti untul cu zaharul si sarea intr-un castron mare cu un mixer pana obtineti un aluat pufos.

Adauga galbenusul de ou si vanilia si bateti pana se combina foarte bine.

Adauga ingredientele uscate si ciocolata rasa si se amesteca pana obtineti un aluat sfaramicios.

Puneti aluatul pe o folie alimentara si dati la frigider 30-45 de minute.

Preincalziti cuptorul la 200 C.

Pe o suprafata presarata cu faina intindeti usor aluatul.

Formati biscuiti de diferite forme.

Puneti biscuitii pe foaia de copt presarata cu faina.

Presarati zahar pudra si coaceti 10-12 minute.

Lasati sa se raceasca, apoi puteti servi.

Biscuiti cu ciocolata neagra

Pofta buna!

poate iti place si:

Biscuiti umpluti cu ciocolata

 

Biscuiti umpluti cu ciocolata din: faina, praf de copt, unt, zahar, sare, zahar pudra, smantana, ciocolata. Ingrediente: Pentru biscuiţi: 170 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 120 g unt 170 g zahăr 1 praf de sare Pentru cremă: 200 g ciocolată 80 g smântână grasă 50 g unt Pentru decor: 100 g zahăr pudră […]

Biscuiti cu ciocolata neagra

Pofta buna!