Reteta zilei: Biscuiti cu migdale

Biscuiti cu migdale din: faina, praf de copt, sare, migdale, nucsoara, scortisoara, cuisoare, zahar, oua, esenta de vanilie si albus de ou.

Ingrediente:

• 1 1/4 cupe faina
• 2 lingurite praf de copt
• sare
• 1 cana migdale feliate
• 1/2 lingurita nucsoara
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1/4 lingurita cuisoare
• 3/4 ceasca de zahar
• 2 oua
• 1 lingurita esenta vanilie
• 1 albus de ou

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 150C. Intr-un castron mare, amestecati faina, praful de copt și sarea.

Adaugați migdalele, nucsoara, scorțișoara, cuișoarele și 1/2 cana plus 2 linguri de zahar tos și se amesteca pentru a se combina.

Intr-un castron mic separat, amestecati impreuna oualele și esenta de vanilie.

Se toarna ingredientele umede in ingredientele uscate și se amesteca pentru a se combina.

Scoateți aluatul din castron și puneti-l pe o suprafata de lucru presarata cu faina.

Intindeti si rulati aluatul sub forma unui dreptunghi.

Transferati pe o foaie de copt in cuptor. Coaceți aluatul 30 de minute.

Scoateți aluatul din cuptor. Ungeti cu albus de ou, presarati restul de zahar si mai coaceti 15 minute.

Scoateți din cuptor și lasati sa se răcească 10 minute.

Transferati pe o farfurie, taiati felii potrivite, apoi mai coaceti 15-20 de minute.

Scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca complet si serviti.

Biscuiti cu migdale

Pofta buna!