Reteta zilei: Branza de casa

Printeaza

Branza de casa din: lapte, sare, suc de lamaie, busuioc, coaja de lamaie, piper.

 

Ingrediente: 

  • 4 l lapte
  • 1 lingurita sare
  • ⅔ cana suc de lămâie
  • ⅓ cana busuioc, tocat
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • ⅓ linguriță piper

 

 

Mod de preparare:

Într-o oala încălziți laptele, adaugati sarea si amestecati frecvent.

Opriti focul si turnați sucul de lămâie.

Lăsați să stea timp de 25 de minute pana se incheaga si se transforma in branza.

Branza de casa

Intr-un vas, adaugati tifon si adaugati branza.

Lăsați să se scurgă, aproximativ 10-15 minute.

Transferati într-un castron mare. Adaugati busuiocul mărunțit, coaja de lamaie și piperul.

Nu amestecați prea mult, doar suficient pentru a le încorpora.

Branza de casa

Dati la frigider timp de două ore. Serviți cu pâine prăjită.

Branza de casa

Branza de casa

Branza de casa

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Branza topita pregatita in casa

Branza topita pregatita in casa din: branza de vaci, bicarbonat, margarina, boia, ciuperci, chimion. Ingrediente: 500 g brânză de vaci o lingurita de bicarbonat 100 g margarina 1 lingura de boia ciuperci chimion ciuperci       Mod de preparare: 500 g brânză de vaci se amestecă cu o linguriţă de bicarbonat şi se lasă […]

 

 

Branzica de casa cu lamaie

Branzica de casa cu lamaie din: lapte, suc de lamaie. Ingrediente:  1 l lapte sucul de la ¼ lamaie       Mod de preparare: Fierbeti laptele, iar apoi adaugati sucul de lamaie. Se amestecă usor timp de 30-60 de secunde. Se toarna apoi in tifon si se agata sa se scurga. Lasati sa se […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.