Reteta zilei: Briose cu afine

O reteta de briose cu afine din: unt nesarat, zahar, oua, extract de vanilie, smantana, lapte, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare si afine.

Ingrediente

• unt nesărat, la temperatura camerei
• 1 1/2 cani de zahar
• 3 oua
• 1.5 lingurita de extract de vanilie
• 1 ceasca de smantana
• 1/4 ceasca de lapte
• 2 1/2 cesti faina
• 2 lingurite praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita sare
• 2 cesti de afine

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 280 grade. Se unge tava de briose cu ulei si se tapeteaza cu faina.

Untul si zaharul se amesteca bine intr-un bol cu mixerul.

Se adauga oualele unul cate unul.

În timp ce se amestecă se adauga vanilie, smantana şi lapte.

Într-un castron separat se amestecă făina, praful de copt, bicarbonat de sodiu, sare.

Se incorporeaza amestecul de faina in amestecul de unt si se mixeaza la viteza mica.

Se adauga afinele si se amesteca usor.

Se adauga in tava de briose si se lasa la copt 25-30 de minute.

Briose cu afine

Pofta buna!