Reteta zilei: Bruschete cu creveti, ciuperci si fasole verde

Bruschete cu creveți, ciuperci și fasole verde din: paine, ulei de masline, usturoi, piper rosu, ciuperci, creveti, fasole verde, rosii cherry, patrunjel, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 felie paine feliata
• 3 linguri ulei de masline
• 2 catei de usturoi, unul taiat in jumatate și celalat pisat
• 1 varf de cuțit de piper rosu
• ciuperci feliate
• Creveți curatati si decorticati
• 1 cana fasole verde
• 1/2 cana rosii cherry, taiate in jumatati
• Patrunjel proaspat pentru ornat
• Sare și piper dupa gust

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 250C. Se stropeste painea cu 1 lingura ulei de masline.

Cu jumatatile de usturoi frecati painea. Dati la cuptor si rumenit pentru 6 minute.

Mentineti painea calda. Incalziti uleiul ramas intr-o tigaie mare.

Asezonati creveții cu sare și piper și adaugați in tigaie si gatiti 2 minute.

Transferati pe o farfurie.

In tigaie adaugati usturoiul, piperul rosuu si gatiti 15 secunde.

Apoi se adauga ciupercile. Gatiti 5 minute.

Asezonati cu sare si pipier dupa gust.

Se adauga rosiile si fasolea verde si gatiti inca 3 minute.

Așezați painea prajita pe un platou.

Adaugati cate o lingura de creveti, amestecul de rosii si fasole verde.

Garnisiti cu patrunjel si serviti imediat.

Bruschete cu creveti, ciuperci si fasole verde

Pofta buna!

poate iti place si:

Reteta zilei: Bruschete cu guacamole

 

Bruschete cu guacamole din: avocado, oua fierte, ceapa verde, iaurt, sare, piper, suc de lime, paine prajita. Ingrediente:  1 avocado 2 ouă fierte, doar albusurile 2 lingurițe ceapă verde tocata 1 lingură iaurt ¼ lingurita sare ⅛ linguriță piper ½ linguriță suc de lime paine prajita   Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele într-un bol. […]

Bruschete italiene cu rosii

 

Bruschete italiene cu rosii din: rosii, ulei de masline, usturoi, masline, paine, sare, oregano, busuioc, sos pesto. Ingrediente: 8 rosii de marime medie 8 linguri ulei de masline 8 catei de usturoi Cateva masline taiate rondele 16 felii de paine Sare, oregano, busuioc 8 lingurite sos pesto Mod de preparare: Feliile de paine se pun […]

Pofta buna!