Reteta zilei: Bruschete cu dovlecei si rosii

Printeaza

Bruschete cu dovlecei si rosii din: rosii, ceapa rosie, rozmarin, usturoi, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, paine.

 

Ingrediente:

  • 2 cutii rosii, intregi
  • 1/2 ceapa rosie, felii subtiri
  • 4-5 crengute de rozmarin
  • 6 catei de usturoi, tocat
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper, dupa gust
  • 3 dovlecei, taiati fasii lungi
  • paine feliata

 

Mod de preparare:

incalzeste cuptorul la 300C. Intre timp taiati rosii, ceapa , usturoi si rozmarin.  amesteca intr-un castron.

Adaugati ulei de masline, sare si piper. Intr-un vas de ceramica raspanditi amestecul si coaceti timp de 2 ore la 170C.

Intr-o tigaie adaugati apoi dovleceii si amestecul de rosii.

Stropiti painea cu ulei, prajiti pe ambele parti si serviti cu dovlecei si rosii.

 

Bruschete cu dovlecei si rosii

Bruschete_cu_dovlecei_si_rosii_13

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Bruschete cu sparanghel

Bruschete cu sparanghel din: paine integrala cu seminte, branza de capra, sparanghel, unt, ierburi de provence, sare de mare grunjoasa. Ingrediente: 12 felii de pâine integrală cu semințe 200 g brânză de capră 1 legătură sparanghel proaspăt 3 linguri unt 80% grăsime 60 ml ulei de măsline 1 linguriță ierburi de Provence 1 linguriță sare […]

Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si rosii coapte

Bruschete cu branza de capra si rosii coapte din: rosii, ulei de masline, usturoi, sare, piper, zahar, paine, unt, parmezan, branza de capra, verdeata, otet balsamic. Ingrediente: 3 roșii feliate 2 linguri ulei de măsline 2 lingurite usturoi tocat 1 linguriță sare ½ lingurița piper negru 1 praf zahăr 6 felii de pâine 3 linguri […]

Bruschete cu ciuperci si oregano

Bruschete cu ciuperci si oregano din: paine, usturoi, oregano, ciuperci, ceapa, vin alb, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: felii de bagheta de paine 2 catei de usturoi oregano uscat 250 g ciuperci 1 ceapa 50 ml vin alb patrunjel sare piper 4 linguri ulei masline   Mod de preparare: Feliile de paine […]

 

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Gabriela Constantin

    Ce bine arata bruchetele astea

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.