Budinca de cartofi cu sunca si branza din: cartofi, unt, sunca, ceapa, smantana, faina, piper, branza cheddar, telemea, patrunjel.
Preincalziti cuptorul la 180C. Ungeti cu unt un vas termorezistent.
Incalziti unt intr-o tigaie mare, adaugati ceapa si gatiti pentru 1-2 minute.
Adaugati sunca si gatiti pentru 3-4 minute. Opriti apoi focul. Incalziti smantana la cuptorul cu microunde 1-2 minute.
Amestecati cu faina, asezonati cu sare si piper.
Combinati branzeturile rase. Taiati cartofii felii. Asezati in vasul uns cu unt. presara o parte din amestecul de ceapa si sunca, se presara o parte din branzeturi si o parte din smantana incalzita.
Se repeta procesul pana terminate ingredientele.
Acoperiti vasul cu folie de aluminiu, apoi dati la cuptor pentru 40 de minute. Indepartati folia si mai dati la cuptor inca 20 de minute.
Taiati, presarati patrunjel si serviti.
Pofta buna!
Budinca de cartofi cu carne de curcan
Budinca de cartofi cu carne de curcan din: cartofi, carne de curcan, ulei, busuioc, sare, piper, usturoi, iaurt, lamaie, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 1 kg carne curcan dezosată ulei busuioc sare piper Pentru sos: 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 400 g iaurt cremos 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 legătură pătrunjel […]
Budinca de cartofi cu ceapa din: cartofi, ceapa, unt, oua, smantana, ulei, faina, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 4 cepe mari 2 linguri unt 3 ouă 150 ml smântână 1 lingură ulei 1 lingură făină 100 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi ceapa, după care le pui la […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.