Reteta zilei: Burrito cu cartofi si sos de legume

Printeaza

Burrito cu cartofi si sos de legume din: ulei, seminte de mustar, sondimente, ceapa, ardei gras, rosie, tofu, turmeric, sare, sos de soia, seminte de chimen, cartofi, lipii, branza rasa.

 

Ingrediente sos de legume:

  • 1,5 lingurita ulei
  • 1/4 lingurita seminte de mustar
  • 1 lingurita condimente
  • 3/4 ceasca ceapa, tocata
  • 1 cana ardei gras, tocat
  • 1 rosie
  • 1,5 cana tofu, cuburi
  • 1/4 lingurita turmeric
  • Sare, dupa gust
  • 1-2 lingurite sos de soia

umplutura:

  • 2-3 lingurite ulei
  • ½ lingurita seminte de chimen
  • 2 cesti cartofi, cuburi
  • Sare, dupa gust
  • 1 pachet lipii
  • branza rasa

Mod de preparare:

Pregatiti sosul de legume gatind toate ingredientele cateva minute, pana se patrund, adaugati tofu si amestecati.

Pastrati deoparte. Incalziti uleiul si adaugati semintele de chimen.

Adaugati cartofii, sare si se lasa sa se prajeasca pe toate partile.

In mijlocul fiecarei lipii se adauga cartofi prajiti si se presara branza.

Rulati si, dupa preferinta, adaugati pe gratar. Serviti cu sos de legume.

 

Burrito cu cartofi si sos de legume

Burrito_cu_cartofi_si_sos_de_legume_09

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

 

Burritos de pui mexicane

Burritos de pui mexicane din: piept de pui, dafin, rosii, ceapa, ardei, ulei, sare, piper, boia, tortilla. Ingrediente: 1 piept de pui 2 frunze de dafin 2 roşii 1 ceapă 1 ardei iute verde ulei sare piper 1 linguriţă boia dulce 6 tortilla (lipii subţiri) din făină albă   Mod de preparare: Pui carnea la […]

Burrito pentru micul-dejun

Burrito pentru micul-dejun din: cartofi, praf de ceapa, sare, tofu, tortilla, salsa, fasole drojdie. Ingrediente: PENTRU UMPLUTURA DE CARTOFI: 4 cartofi mari, tăiati cubulete praf de ceapă şi sare de mare după gust PENTRU UMPLUTURA DE „OU”: 1 retetă de Tofu bătut PENTRU BURRITO: 4 tortilla mari din grâu integral 1 borcan de salsa ta […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.