Reteta zilei: Caracatita cu usturoi si unt

Printeaza

Caracatita cu usturoi si unt din: caracatita, frunze de dafin, dopuri de vin, apa, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie.

 

Ingrediente:

  • 1 caracatita
  • 3 frunze de dafin
  • 2 dopuri de vin
  • apa
  • 1 lingura ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 cana plus 2 linguri de unt
  • 1/4 legatura patrunjel tocat
  • sare si piper dupa gust
  • felii de lamaie, pentru servire

Mod de preparare:

Puneti caracatita, frunze de dafin si dopurile de vin intr-o oala sub presiune, acoperiti cu apa, puneti capacul si fierbeti aproximativ 20 de minute.

Dupa ce se raceste curatati pielea. Taiati caracatita bucati si pastrati deoparte.

Caracatita cu usturoi si unt

Intr-o tigaie incalziti ulei de masline.

Se adauga usturoiul si se caleste amestecand des pana cand incepe sa prinda culoare aurie.

Adaugati caracatita si untul si se gateste timp de aproximativ 5 minute, amestecand des.

Asezonati cu sare si piper.

Caracatita cu usturoi si unt

Opriți focul si adaugati patrunjelul.

Serviti imediat cu felii de lamaie.

Caracatita cu usturoi si unt

Caracatita cu usturoi si unt

 

Caracatita cu usturoi si unt

 

Pofta buna!

 

 

 

Caracatita in sos ragu

Caracatita in sos ragu din: pui de caracatita, usturoi, ulei, vin, pasta de tomate, rosii, ceapa. Ingrediente: 50 ml ulei de masline 500 g pui de caracatita opariti 1 ceapa mijlocie, tocata marunt 4 catei de usturoi, tocati marunt 250 g vin alb 2 linguri pasta de tomate 500 g rosii lunguiete, carnoase, curatate de […]

Caracatita cu legume si ierburi

Caracatita cu legume si ierburi din: caracatita, ceapa, tije de telina, morcovi, civeta, frunze de cimbru, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, usturoi, dovlecei si rosii. Ingrediente: 800 g caracatiţă 60 g ceapă 40 g tije de ţelină 80 g morcovi 1 legătură civetă 5-6 frunzuliţe de busuioc 3-4 crenguţe de cimbru 1/2 […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-caracatita-usturoi-unt html
  • caracatita la tigaie
  • retete caracatita sos usturoi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.