Caracatita in sos ragu din: pui de caracatita, usturoi, ulei, vin, pasta de tomate, rosii, ceapa. Ingrediente: 50 ml ulei de masline 500 g pui de caracatita opariti 1 ceapa mijlocie, tocata marunt 4 catei de usturoi, tocati marunt 250 g vin alb 2 linguri pasta de tomate 500 g rosii lunguiete, carnoase, curatate de […]
Reteta zilei: Caracatita cu usturoi si unt
PrinteazaCaracatita cu usturoi si unt din: caracatita, frunze de dafin, dopuri de vin, apa, ulei de masline, usturoi, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie.
Ingrediente:
- 1 caracatita
- 3 frunze de dafin
- 2 dopuri de vin
- apa
- 1 lingura ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 1/2 cana plus 2 linguri de unt
- 1/4 legatura patrunjel tocat
- sare si piper dupa gust
- felii de lamaie, pentru servire
Mod de preparare:
Puneti caracatita, frunze de dafin si dopurile de vin intr-o oala sub presiune, acoperiti cu apa, puneti capacul si fierbeti aproximativ 20 de minute.
Dupa ce se raceste curatati pielea. Taiati caracatita bucati si pastrati deoparte.
Intr-o tigaie incalziti ulei de masline.
Se adauga usturoiul si se caleste amestecand des pana cand incepe sa prinda culoare aurie.
Adaugati caracatita si untul si se gateste timp de aproximativ 5 minute, amestecand des.
Asezonati cu sare si piper.
Opriți focul si adaugati patrunjelul.
Serviti imediat cu felii de lamaie.
Caracatita cu usturoi si unt
Pofta buna!
Caracatita cu legume si ierburi
Caracatita cu legume si ierburi din: caracatita, ceapa, tije de telina, morcovi, civeta, frunze de cimbru, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, usturoi, dovlecei si rosii. Ingrediente: 800 g caracatiţă 60 g ceapă 40 g tije de ţelină 80 g morcovi 1 legătură civetă 5-6 frunzuliţe de busuioc 3-4 crenguţe de cimbru 1/2 […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-caracatita-usturoi-unt html
- caracatita la tigaie
- retete caracatita sos usturoi