Carnati de casa cu vin din: pulpa de porc, slanina, usturoi, vin, cimbru, sare. Ingrediente: 6 metri maţe de porc 3 kg pulpă de porc 1 kg slănină albă 10 căţei de usturoi 200 ml vin roşu 1 plic de condimente pentru cârnaţi 1 lingură de cimbru sare Mod de preparare: Dă carnea şi […]
Reteta zilei: Carnati de casa
PrinteazaO reteta delicioasa de carnati de casa din: spata de porc, mate de porc, sare, piper, condimente, cimbru, busuioc, chilli si usturoi.
Ingrediente:
- 5-6 kg spata de porc
- mate de porc (~10 m)
- sare
- piper
- condimente pentru carnati
- cimbru
- busuioc
- chilli
- usturoi
- apa calduta
Mod de preparare :
Se spala bine carnea de porc si se da prin masina de tocat. Se adauga condimentele, sarea, piperul, cimbrul, busuiocul, usturoiul pisat si chilli dupa gust.
Se amesteca bine; in timp ce amestecati adaugati apa calduta astfel incat amestecul sa devina omogen.
Spalati bine si curatati matele de porc. Cu ajutorul masinii de tocat si a unei palnii umpleti matele.
Puteti apoi carnatii la uscat in loc racoros. Se servesc prajiti sau la gratar.
Carnati de casa
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Carnati de casa din porc
Carnati de casa din porc din: mate de porc, pulpa de porc, slanina, usturoi, vin, condimente, cimbru, sare.
Carnati de casa proaspeti
Carnati de casa proaspeti din: carne de porc, sare, piper, coriandru, ienibahar, usturoi. Ingrediente: carne de porc sare piper coriandru ienibahar usturoi Mod de preparare: Se fierbe bine carnea de porc, în special de la gât, până cade singură de pe os. Se dă prin maşină, se adaugă sare, piper, coriandru şi ienibahar. Se […]
Carnati de casa cu cimbru
Carnati de casa cu cimbru din: pulpa de porc, burta de porc, slanina, ardei, usturoi, cimbru, sare, piper, vin. Ingrediente: 3 kg pulpă de porc 3 kg burtă de porc 1 kg slănină 500 g usturoi curăţa 500 g ardei iuţi uscaţi, curăţaţi de seminţe 4-5 linguri cimbru uscat 2 linguri piper măcinat 500 ml […]
Pofta buna!
Like
Foarte buni carnatii de casa
Au iesit buni?