Reteta zilei: Carne cu ardei copt si carnati

Carne cu ardei copt si carnati din: carne tocata, ardei gras, ceapa, oua, branza, boia, patrunjel, sare, carnati, cascaval si ardei copti.

Ingrediente:

• 700 g carne tocata
• 1 ardei gras
• 1 ceapa
• 2 oua
• 50 g branza rasa
• boia
• 1 legatura patrunjel
• sare
• 3 carnati
• 4 felii cascaval
• ardei copti

Mod de preparare:

Se taie ceapa marunt, la fel se procedeaza si cu ardeiul. Intr-un castron se pune carnea tocata impreuna cu ardeiul, ceapa, ouale, branza rasa si condimentele.

In doua tavi de cozonac se pune un strat de compozitie peste care se aseaza carnatii, ardeiul copt si feliile de cascaval, iar  apoi se completeaza cu restul de preparat.

Tavile se coc timp de 30 minute, dupa care se serveste preparatul cu sos alb si salata.

Carne cu ardei copt si carnati

Pofta buna!