Salata de cartofi cu gorgonzola din: cartofi, gorgonzola, ceapa verde, bacon, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 3/4 cană de brânză gorgonzola mărunțită 1/2 ceașcă de ceapă verde tocată 6 felii de bacon prajit si maruntit 1/4 cană de ulei de măsline 1 lingură de oțet sare si piper Mod de preparare: Spălați […]
Reteta zilei: Cartofi copti cu boia
PrinteazaCartofi copti cu boia din: sare, ulei de masline, pudra de usturoi, cartofi, boia, chili, parmezan, patrunjel, ketchup.
Ingrediente: 
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 cană de ulei de măsline
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 5 cartofi
- 1/3 linguriță boia
- 1/4 linguriță praf de chili
- parmezan
- patrunjel
- ketchup, pentru servire
Mod de preparare:
Tăiați cartofii în jumătate pe lungime, apoi tăiați fiecare jumătate în treimi pe lungime.
Veți avea 6 felii din fiecare cartof.
Adaugati cartofii într-un castron mare cu apă rece și înmuiați timp de 20 de minute.
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Într-un castron separat, amestecați uleiul, boiaua, usturoiul praf, chili pudră și sarea.
În loturi, adăugați cartofii în castron pentru a se acoperi ușor.
Preîncălziți cuptorul la 220C.
Așezați cartofii într-un singur strat pe o foaie mare de copt intr-o tava.
Coaceți timp de 30-35 de minute.
Scoateți din cuptor. Se scurg pe prosoape de hârtie. Presărați parmezan și pătrunjel.
Se servesc cu ketchup.
Cartofi copti cu boia
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Piure de cartofi cu crema de branza
Piure de cartofi cu crema de branza din: cartofi, crema de branza, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 1/2 pachet cremă de brânză 1/3 cană de lapte 1 lingura unt 1/4 linguriță de mărar (proaspăt sau uscat) 1 cățel de usturoi (sfărâmat) sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Adaugati cartofii […]
Pofta buna!