Reteta zilei: Cartofi la cuptor cu chili

Printeaza

Cartofi la cuptor cu chili din: cartofi, coriandru, usturoi, ulei de masline, chimen, curry, chili, sare, suc de lime, paprika, piper, branza.

Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină.

Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism și la protejarea celulelor de stresul oxidativ.

 

Ingrediente: 

  • 3 cartofi
  • 1 linguriță coriandru tocat
  • ¾ linguriță de usturoi tocat
  • 2 linguri ulei de măsline
  • ⅔ linguriță de chimen
  • ½ linguriță de praf curry
  • ½ linguriță de pudră de chili
  • sare, dupa gust
  • 1 lingurita suc de lime
  • paprika, dupa gust
  • piper negru, dupa gust
  • brânză, pentru servire

 

 

Mod de preparare:

Tăiați cartofii felii. Incalziti cuptorul la 200C.

Cartofi la cuptor cu chili

Într-un castron, adăugați cartofi, chimen, chili, curry, sare, coriandru, suc de lămâie, ulei de măsline și usturoi tocat.

Amestecati bine.

Cartofi la cuptor cu chili

Puneți cartofii in tigaie. Dati la cuptor timp de 25-35 de minute, intoarceti la jumatatea timpului.

Garnisiți cu piper, paorika si brânză, apoi serviti.

Cartofi la cuptor cu chili

Cartofi la cuptor cu chili

Cartofi la cuptor cu chili

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

retete

Cartofi Mov la cuptor cu usturoi

Cartofi Mov la cuptor cu usturoi din: cartofi morc, ulei de masline, sare, piper negru, cimbru, usturoi, patrunjel.   Ingrediente: 500 g cartofi mov 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper negru măcinat 1 lingură cimbru uscat 3 căței de usturoi, tocați mărunt O mână de pătrunjel proaspăt, tocat   Mod […]

retete

Cartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice

Cartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice din: cartofi dulci, ulei de masline, cimbru, rozmarin, oregano. Această rețetă simplă și sănătoasă de cartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice îmbină dulceața naturală a cartofilor dulci cu aromele parfumate ale ierburilor.   Ingrediente: 2-3 cartofi dulci de dimensiuni medii 2-3 linguri de ulei de măsline Sare […]

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.