Budinca de cartofi dulci din: cartofi dulci, salata verde, smantana, sare, piper, nucsoara, pesmet, salvie, parmezan, arpagic. Ingrediente: 2 cartofi dulci 3 frunze salata verde, tocata 1 ceasca smantana 1 vârf de cuțit de sare și piper 1 varf de cutit de nucsoara 1 cană pesmet cateva frunze de salvie proaspata 1/2 ceasca parmezan proaspat […]
Reteta zilei: Cartofi dulci copti cu boia
PrinteazaCartofi dulci copti cu boia din: cartofi dulci, ulei, chimen, boia de ardei, coriandru, usturoi, sare, miere.
Ingrediente:
- 2 cartofi dulci, cuburi
- 2 1/2 linguri de ulei
- 1 1/2 lingurite de chimen măcinat
- 1 1/2 lingurite boia de ardei afumat
- 1/2 linguriță de coriandru măcinat
- 1/2 linurita praf de usturoi
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura de miere
- coriandru tocat proaspat, pentru servire
Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 200C.
Amestecati cartofii dulci cu ulei, chimen, boia, coriandru, praf de usturoi și sare.
Se întind într-un strat intr-o tava și se dau la cuptor timp de 25-30 de minute.
Se lasă să se răcească timp de câteva minute, apoi se stropesc cu miere.
Serviti cartofii presarati cu coriandru proaspat.
Cartofi dulci copti cu boia
Pofta buna!
Reteta zilei: Cartofi dulci umpluti
Cartofi dulci umpluti din: cartofi dulci, sunca, spanac, mozzarella, sare, ceapa verde. Ingrediente: 4 cartofi dulci 2 felii șuncă, cuburi 1 ½ cesti de spanac gatit 1 cană mozzarella, tocata 1 linguriță de sare 2 cepe verzi, tocate Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Incalziti spanacul. Dati cartofii dulci la microunde timp de 10 minute. Lasati sa […]
Reteta zilei: Supa crema de cartofi dulci
Supa crema de cartofi dulci din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi, ghimbir, cartofi dulci, mix de cinci condimente, sare, piper cayenne, supa de legume, iaurt, bacon, alune, praz, coriandru. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, cuburi 1 cană morcovi cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1½ lingurite ghimbir tocat 5 cesti cartofi […]
Pofta buna!
Sunt buni? Ca nu am mancat pana acum, ce gust au?