Reteta zilei: Cartofi dulci copti

Cartofi dulci copti din: cartofi dulci, ulei de masline, scortisoara, praf de chilli, piper negru, sare, otet de mere, ceapa verde si unt.

Cartofi dulci copti

Ingrediente:

• 3-4 cartofi dulci
• 3 linguri ulei de masline
• 1/4 lingurița de scorțișoara macinata
• 1/2 lingurita praf de chili
• 1/4 lingurita piper negru macinat
• 1/4 lingurița de sare
• 1 lingură de oțet de mere
• 3 fire ceapa verde, taiata
• 2 linguri de unt

Mod de preparare:

Incalziti gratarul la foc mediu. Taiati cartofii dulci felii groase.

Combinati condimentele, sarea și oțetul intr-un bol mic si amestecati pana la omogenizare.

Se toarna peste cartofii dulci si amestecati. Stropiti cu ulei.

Puneti cartofii pe gratar si gatiti 20-30 de minute. Transferati intr-un castron mare si amestecati cu ceapa verde feliata si unt. Serviti cartofii calzi.

Cartofi dulci copti

Pofta buna!