Reteta zilei: Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza din: cartofi, ulei de canola, sare, ketchup, ardei iute, piper, sos adobo, maioneza, smantana, ceapa verde, branza albastra, lapte batut.

Ingrediente pentru cartofii prajiti:

• 5 cartofi taiati fasii
• 1 cana ulei de canola
• 1 lingurita sare

sos picant:

• ½ ceasca ketchup
• ½ de ardei iute
• ¼ lingurita piper

maioneza:

• 4 lingurite de sos adobo
• 3 linguri de maioneza

topping:

• 2 linguri smantana
• ½ de ceapa verde
• 1 lingurita branza albastra, maruntita
• 3 linguri de lapte batut
• ¼ lingurita usturoi, tocat
• ¼ lingurita piper
• sare

Mod de preparare:

Puneti cartofii in apa rece 5 minute pentru a elimina amidonul.

Intre timp puteti prepara sosurile.

Pentru prepararea sosului picant, puneti ketchup-ul intr-un bol mic , adaugati ardei iute si piper si amestecati bine.

prepararea sosului de maioneza, puneti maioneza intr-un bol mic si se adauga sos adobo. Se amesteca și se pastreaza deoparte.

Pentru prepararea topping-ului, adaugati smantana intr-un castron mic.

Adaugati ceapa verde feliata, piper, sare, branza albastra maruntita, lapte batut și usturoi. Se amesteca și se pastreaza deoparte.

Scurgeți cartofii si uscati cu prosoape de hartie, adaugați uleiul intr-o tigaie. Incingeti bine si adaugati cartofii.

Prajiti pe ambele parti cate 5-6 minute. Serviti cu topping, sos picant si sos de maioneza.

Cartofi prajiti cu sos picant si sos de maioneza

Pofta buna!

Cartofi prajiti cu salata de varza acra

Reteta zilei: Cartofi prajiti cu sare si piper

Pofta buna!