Chiftele de cartofi cu ou din: cartofi, oua, ceapa, cascaval, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 ouă 2 legături ceapă verde 100 g mălai fin 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute. Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle, caşcavalul şi ceapa verde […]
Reteta zilei: Chiftele de cartofi cu ceapa verde
PrinteazaChiftele de cartofi cu ceapa verde din: ceapa verde, varza, oua, nucsoara, sare, piper, pesmet, piure de cartofi, ulei de masline, ulei, smantana.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 12 fire ceapa verde
- 1 pumn frunze varza verde, tocata
- 2 oua, ușor bătute
- 1/4 linguriță nucșoară proaspăt măcinata
- 1/2 linguriță sare
- piper proaspăt măcinat
- 1/3 cana pesmet
- 1 1/2 cani piure de cartofi
- 1 lingura ulei de masline
- 2 linguri de ulei
- smantana, pentru servire
Mod de preparare:
Curățați și tăiați capetele de la ceapa verde, gatiti în apă clocotită aproximativ 5 minute.
Scurgeti, stoarceti bine si se toaca marunt.
Puneti intr-un bol, se adaugă varza, oua, nucsoara sare, piper, pesmet si piure de cartofi.
Se amestecă pentru a se combina.
Se încălzesc uleiurile intr-o tigaie mare la foc mediu-mare, cu ajutorul unei linguri formati chiftele pe care le rumeniti in uleiul incins cateva minute pe fiecare parte.
Serviti cu smantana.
Chiftele de cartofi cu ceapa verde
Pofta buna!
Reteta zilei: Chiftele de peste cu cartofi dulci
Chiftele de peste cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ton, ceapa verde, pesmet, oua, ceapa rosie, ardei gras, praf de usturoi, chili, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 cartofi dulci, cuburi 2 cutii ton in suc propriu ½ ceașca ceapă verde, feliata ½ ceașca pesmet 2 ouă ½ ceașca ceapă roșie 1 ½ cesti ardei gras […]
Chiftele de cartofi cu ceapa din: cartofi, ceapa, ou, faina, sare, patrunjel, ulei, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari o ceapă un ou 2 linguri făină un praf sare ulei pentru prăjit 2-3 fire pătrunjel 2 fire ceapă verde piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi ceapa se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Se […]
Chiftele cu cartofi si rozmarin
Chiftele cu cartofi si rozmarin din: cartofi, oua, parmezan, sare, piper, rozmarin, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 ouă mari 2 linguri parmezan ras 1 linguriţă sare 1 linguriţă piper 1/2 linguriţă rozmarin tocat 100 g pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Decojeşte-i şi zdrobeşte-i ca pentru piure. Adaugă […]
Pofta buna!
Foarte bune au iesit chiftelele